乔曦阳:拥有3年学徒经历,为何又来到欧米奇进修?

发布时间:2021-03-10 16:11 浏览量:
乔曦阳
欧米奇西点学员
高中毕业,曾做过3年烘焙学徒
 
乔曦阳高中毕业后,独自一人来到了北京,进入到一家知名的连锁烘焙店做学徒,本以为大城市机会多,包容度高,当学徒既能赚钱又可以学习,但理想很丰满、现实很骨感。
 
回忆起刚开始的学徒日常工作,曦阳说,每天就是不断地被指挥来指挥去,大多数时间都在打杂、洗洗刷刷,非常辛苦。
 
尽管如此,曦阳认为想学到知识肯定要先吃苦,工作大概有1年的时候,和门店的老师傅熟悉了,才慢慢接触到技术知识,但都非常片面。
 
为了掌握更系统的烘焙知识,乔曦阳和家人商量决定进入专业的培训学校学习。通过家人多方打听和自己上网了解,曦阳选择了上市品牌欧米奇。
 
从前面的经历看得出来,曦阳是一个有毅力有恒心的女孩子,也是真心喜欢烘焙。
 
在欧米奇学习期间,班主任周老师多次夸奖曦阳认真踏实,勤学好问。
有了老师们的手把手教学,有了同学之间的互帮互助,再加上课上课下的反复练习,曦阳的西点技艺突飞猛进。
曦阳说,西点烘焙是一门系统的学问,不仅需要扎实的理论知识,还需要大量的练习。当学徒期间,很少有师傅真心愿意去带零基础的学生,而且有的师傅也是一知半解,理论知识更别提了。
在欧米奇就不一样了,不同的课程会由不同的老师去教,耐心细致,理实一体化,学得真的很快,我很庆幸选择来到欧米奇,我会继续努力学习,不辜负老师的悉心教导。
或许你和曦阳经历一样,或许你正在学徒和专业学校之间不知所措,相信看完她的故事,你已经知道怎么选择了。

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