章丘的学员就要开店啦!山东欧米奇创业帮扶团队已经到位!

发布时间:2021-03-19 13:51 浏览量:
在山东欧米奇烘焙甜点专业10班学习的张爱兰,毕业前夕已经做好了创业的打算,利用周末的课余时间,山东欧米奇创业帮扶团队陪同张爱兰一起来到她的家乡章丘,帮助创业学员出谋划策,进行创业帮扶。
班主任李子龙老师前往指导
 
接触过西点行业的人都知道,设备、温度、水质等种种因素都会影响西点最后的外观和口感,西点行业绝不是背一张配方表就能万事大吉的。
 
因为西点行业采用的设备和原料非常重要,山东欧米奇的李子龙老师到达后,帮助张爱兰在当地走访了许多原材料供应厂商,多番对比之后,选择了更经济实惠,同时出品质量更高的原材料。
 
李老师就像在学校一样边分析边讲解,张爱兰在旁边学习,之前困扰她创业的几个技术难题最终都迎刃而解。
 
之后,李老师又帮张爱兰确定了店铺定位——“有人情味”的社区烘焙店,主要的顾客就是社区里的邻居们。还根据张爱兰在校学习的产品类型帮助她设定了完整的售卖制品名单,她的小店今后要卖哪些产品,终于尘埃落定。
 
令老师们印象深刻的是,正在筹备开店的张爱兰,就像在学校学习的时候一样,全程认真地听着李老师讲解,并随时将老师的话记录下来。张爱兰表示,老师们的实地指导给了她开店很大的底气,今后她还将继续在欧米奇的在线学习系统(毕业后仍可终身使用)学习,未来店里的产品就可以持续升级更新啦。

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