创业学子赵莹莹 | 用一杯咖啡,将爱好的马拉松变成了“营收”来源~

发布时间:2021-03-25 14:36 浏览量:
能想象吗?
咖啡还能和马拉松沾上边
 
本期这家名为
“破三”的概念书店
就是一位马拉松爱好者的杰作
说的就是我们本期采访的对象——赵莹莹,既是欧米奇的毕业学子,也是“破三”的老板。此次协同创业办老师,回访了解了她的创业现状,一起来看!
赵同学毕业于欧米奇的咖啡饮品专业,现在开了一家“破三概念书店”。店内提供各类书籍和咖啡,是一个休闲放松的绝佳场所。
谈到之所以取名为“破三”,赵同学表示是因为在马拉松比赛中破3个小时是一个很好的成绩,寓意着无论是自己的马拉松爱好,还是自己的创业历程,都能有一个好的追求。
而在这之前,赵同学其实是一位会计,一如既往的和数字打交道令她觉得太过枯燥,所以她一直就想着能有一个休闲的地方,既可以作为职业,也可以空闲下来看看书。
 
在她看到现在这个店面后,大小和她预想的完全一致,也就当机立断地租了下来,并用了3个月的时间设计和装修。
 
但由于时间比较赶,后厨规划没有做好,导致后面办证都出现了问题。所以赵同学非常建议,特别是没有开店经验的,一定要在着手装修前就多咨询欧米奇的创业办老师,很有用!
 
当初选择欧米奇,是因为赵同学想学习专业的咖啡制作技能,在网上找了一圈相关的培训学校,发现欧米奇的评价好,就先来实地参观了。
 
所谓“眼见为实”,来校后的赵同学愈发满意欧米奇的校园环境和教学设施,同时也考虑到学校离家比较近,上下学很方便,当下就报名了。
 
创业帮扶
除了课堂上的专业教学外,欧米奇的创业办老师在得知赵同学的创业想法后,还主动参与到了创业的筹备中:从装修到设计,从设备的挑选和原材料的购买,老师都会在旁出谋划策。
 
未来,赵同学想等“破三”稳定营收后,就在其他区域开分店,为更多志同道合的跑步爱好者提供休闲聚会的场所。
 
最后,赵同学想对学弟学妹们说
咖啡的萃取和奶泡的细腻程度能决定咖啡的品质,所以请学弟学妹们一定要练好这样的基础功。
 
你也想拥有自己的咖啡店吗?
那就来欧米奇西点西餐学院
33年西式餐饮培训基础,开设西点、西餐、咖啡和调酒4大主流专业,并在学员毕业后为创业学员提供切实有力的创业帮扶,包含:店铺选址、成本控制、前期宣传、后期运营规划等全方位内容。

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