优秀学子丨当美术生遇上西点，会碰撞出怎样的火花？

在大多数人眼里美术生是一群很厉害的人，万物皆可画，他们仿佛神笔马良般，薄薄一张纸就能承载出大好河山、鸟语花香、飞禽走兽，亦或是笔者的奇思妙想。

不知大家有没有想过，如果让美术生做西点，会是怎样呢？他们的才华会与烘焙甜点碰撞出怎样的精彩呢？
来自欧米奇烘焙甜点金领班的韩可，或许可以回答这个问题。 韩可的父亲是一位餐饮从业者，很小的时候可可就很喜欢在厨房里捣腾，在爸爸制作美食过程中，小可可对一些基本的烹饪技巧早已了然于胸，曾经还一度沉迷电视中的各种美食栏目。

但对美食的浓厚兴趣并没有让她直接选择相关的行业，因为她同时热爱着美术。因此，之前进行了油画专业的学习，但随着毕业，就业问题成为了无法规避的窘境。受制于市场因素和环境，韩可的同班同学们，不是当老师就是转行，这也让她不得不为自己将来的发展方向开始思考。
女生天生心思细腻，手巧，颜色搭配天赋好，非常适合学烘焙甜点专业，加上可可的美术基础，可谓锦上添花。而且现在的西点人才在社会上很吃香，工作环境也轻松优雅。在考虑到未来的职业发展前景和自身优势后，韩可决定转业成为一名西点师，将他的创意和艺术天赋运用到西点创作中。

这个决定也得到了韩可父母的支持，经过几轮认真考察筛选，衡量了课程内容和创就业扶持政策后，选择了各方面都比较合理的欧米奇西点西餐学院。
对韩可来说，西点领域充满了挑战和吸引力。由于美术基础，他对色彩的搭配更为敏感，所以翻糖和糖艺让她充满了浓厚的兴趣，更被班主任的法甜作品所惊艳。 她说“进入欧米奇学习西点后，仿佛打开了新世界的大门，思维更开拓，每当看到老师们的西点作品，都让我感叹自己要学的太多了，同时也激发了我的学习兴趣和斗志。”

韩可善于思考和创新，她说西点流传至今，已进行了诸多本地化改良，创新从未停歇，她期望自己能够在打好了烘焙基础后，将曾经所学的油画与烘焙甜点结合在一起，碰撞出更多奇妙火花。 当问到眼下她最大的期盼是什么，她带着憧憬的回答：“希望能够取得老师们的‘真经’，精进技艺，然后是踏进西点的门槛吧，因为学到的越多，越觉得未知更多。”

对于未来的规划，韩可计划学成后到不同的地方磨练，然后自主创业开店，相信在学校的创就业帮扶之下她的西点之路会径情直遂。

我们也祝愿，这场美术与西点的邂逅，能够绽放出别样的光芒。