创业学子丨夏静：曾经我是国家一级运动员，现在我是烘焙师

　　世界是残酷的，只有足够强大，才能不被现实打败;世界又是温柔的，从来不会规定你只能做什么，你的未来有着无限的可能性。

　　很多想学西点、未来从事此职业的同学都会想：

　　“学西点好不好就业吗?”

　　“都要学习哪些东西?我学得会吗?”

　　“未来市场好不好?工资怎么样?创业回报如何?”

　　运动员是激情的、澎湃的，西点师是甜蜜的、安静的，当运动员成为了西点师，你猜会发生什么样的故事?

　　夏静

　　初夏烘焙店店长

　　国家一级运动员

　　欧米奇烘焙甜点专业毕业学员

　　追梦赤子心GALA - 追梦痴子心

　　运动员学烘焙，听上去是不是有些违和?然而真正接触到夏静本人的时候，并不会这么觉得。

　　对烘焙的热爱由来已久，但是开店却是偶然。

　　当被问到为什么开办“初夏烘焙”时，夏静说：“起初是受到朋友影响做的私房，后来不知道哪根筋抽了，一冲动就开了店，可能也是想自己闯一闯，因为个人比较喜欢挑战性强的吧。”

　　敢想敢做的性格+运动员特有的专注力和好胜心+在欧米奇学到的知识和技能，使得夏静把店铺运营得有声有色。

　　目前，“初夏烘焙”主营生日蛋糕、面包制作、甜品台承接等。经过数月的经营，店铺已经步入正轨，一切都在往好的方向发展。

　　是什么原因让你走上烘焙这个行业呢?

　　可以说是爱好吧，从小我就有个烘焙梦，说不清是啥时候开始的，可能是小时候父母总给我买蛋糕吃，也可能是小时候看到的那些装饰很精美的蛋糕店，觉得很羡慕在里面工作的人，这些原因综合起来，让我对烘焙产生了浓厚的兴趣!

　　在欧米奇学习，你感觉你都收获了些什么呢?

　　收获可以说是满满!刚开始的时候，上课总有记不完的知识点，从前自学的那些东西，听过老师讲解之后，才发现自己一直是知其然不知其所以然。老师们也常说，烘焙是一门需要不断修炼的技术，我虽然已经工作了，但是想要达到老师们的水平，我还需要更多的实操训练。

　　对于未来的发展，夏静有着自己的规划。时代在发展，信息技术日新月异，光靠线下售卖是远远不够的，要将线上渠道同步运营。

　　“提高销量的同时保证质量，积累到一定的人气之后想转做工作室。”

　　现在的夏静一如既往地在圆梦路上继续努力着，实现自己的烘焙梦!

　　不止是夏静，从欧米奇走出的一批批优秀毕业学员，无论是就业(与数百家名企合作持续输送人才)还是创业(专业团队创业帮扶)都能够享受到欧米奇创就业中心的毕业“一条龙”服务。

　　学员在学得专业技能的同时，还可以考取大专学历证书和各类技能等级证书，实现一份努力，多重收获。