山东欧米奇西点西餐学院

履历
1999年-2008年,在俄罗斯叶卡捷琳堡糖果店担任西点设计总监；2009年-2015年,在俄罗斯莫斯科在蛋糕店担任西点主厨；2016年,在韩国首尔烹饪学校,担任西点培训师

擅长
2012年俄国糖果糕点比赛金奖;2013年全球糖果杯比赛金奖；2016年韩国全球料理大赛金奖

荣誉
蛋糕设计、装饰及翻糖 巧克力雕刻及焦糖装饰 裱花

履历
2003年-2005年，担任Kremliyn Palas餐厅主厨 2005年-2007年，担任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨 2007年-2010年，担任土耳其Urfalim餐厅主厨 2011年-2015年，担任中国Kebap King、Kervan等餐厅主厨 2015年-2017年，山东餐厅担任主厨

擅长
拥有10多年丰富的主厨经验

荣誉
连续多年获得优秀主厨称号

履历
2016年至2017年上海祝东餐饮管理有限公司产品总监
2018年Restaurant Au Bon Accueil Tarbes La France 研修

擅长
蛋糕/法式面包/法式甜点/手工巧克力 西饼管理与研发

荣誉
2012年全日本菓子大赛製パン組团体優勝奖
2016年HOTELEX明日之星厨师大赛（西南区）二等奖，最佳甜品创意奖
2017年 HOTELEX明日之星厨师大赛总决赛二等奖

履历
2016年至2017年上海祝东餐饮管理有限公司产品总监
2018年Restaurant Au Bon Accueil Tarbes La France 研修

擅长
蛋糕/法式面包/法式甜点/手工巧克力 西饼管理与研发

荣誉
2012年全日本菓子大赛製パン組团体優勝奖
2016年HOTELEX明日之星厨师大赛（西南区）二等奖，最佳甜品创意奖
2017年 HOTELEX明日之星厨师大赛总决赛二等奖

履历
从事西餐行业20年，现山东欧米奇西点西餐学院西餐讲师

擅长
法式、美式、意式、东南亚菜系，西餐厅管理、大型宴会运作

荣誉
完成多个国家元首的接待任务，完成APEC期间的宴会任务，山东钻石五星宴任务，成功完成多场世界500强企业的年会

履历
从事西餐行业10年，曾任西郊宾馆、金茂君悦五星级酒店行政总厨，曾作为中方代表参加意大利弗洛伦撒Le Meurice西餐精英交流会，曾作为中国西点西餐行业协会代表在世博会期间接待重要人士，现任欧米奇西点西餐学院西餐讲师

擅长
2014年获 《新西餐》“卓越大厨”烹饪大赛“优秀餐配酒“ 奖”，2013年获“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛西餐专项比赛金奖

荣誉
世界各国菜系制作，厨务管理

履历
专研咖啡拉花，将牛奶与咖啡达到美妙的搭配 创新研发咖啡拉花的图案，满足视觉享受 用故事，赋予咖啡新的意义 现任欧米奇西点西餐学院咖啡讲师

擅长
咖啡拉花，手冲，美式，意式等系列

荣誉
2014年荣获咖啡拉花师证书 2015年Cafe ONAIR拉花大赛前八 2016年青岛赛区女神咖啡冲煮赛季军 2016年PCA大师竞技赛前八 2016年塔兰特咖啡拉花大赛亚军 2016年首届falan咖啡拉花赛季军 2015年Cafe ONAIR拉花大赛前八

履历
8年的咖啡培训讲师教学经验 曾担任知名品牌咖啡店店长 青岛知名咖啡公司两家咖啡店店长 青岛满天星职业培训学校咖啡讲师 现任欧米奇西点西餐学院咖啡讲师

擅长
咖啡拉花，手冲，美式，意式等系列

荣誉
深圳游艇会会所部主管
2012年荣获SCAE欧洲咖啡精品资格证书
成都餐饮公司，咖啡店担任吧员，店长
大二期间热爱上了咖啡并自费参加专业培训，英语专业论文题目《咖啡在中国的发展》以最高分顺利毕业
2016年荣获SCAA IDP讲师训练计划课程证书

履历
与兰桂坊香港籍首席调酒师一起创立了BITTERSWEETY调酒工作室 为各类酒吧提供新品研发，调酒人才培训与输送，酒吧软装设计 创立沙滩吧COCO BAR 创立鸡尾酒吧PU BAR(浦吧) 现任欧米奇西点西餐学院资深调酒师，讲师

擅长
英式调酒

荣誉
10年获湖北省全球调酒大师比赛金奖 13年获大师杯一等奖 14年获TIO PEPE雪莉酒特等奖

履历
10年调酒教学经验 现任欧米奇西点西餐学院资深调酒师

擅长
花式调酒

荣誉
12年获酒文化大师杯二等奖 14年获TIO PEPE鸡尾酒一等奖 14年获TIO PEPE雪莉酒特等奖